苏式汤面汤料配方（苏州汤面的做法）

1. 锅中水烧开，下入龙须面，煮开

2. 青菜心洗净，入热水中滚一下

3. 将生抽、芝麻油、白糖、调料醋、胡椒粉倒入大碗中调成料汁

4. 倒入高汤，加入适量开水调匀

5. 加入煮好的面条

6. 最后放入烫好的青菜心点缀即可